В Беларуси десять молочных предприятий перерабатывают 58% производимого в стране молока
МИНСК, 18 апреля - ПраймПресс. В Беларуси десять молокоперерабатывающих предприятий перерабатывают 58% производимого в стране молока. Об этом сообщила заместитель начальника главного управления перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Мария Климова на V Экспортном форуме «Беларусь молочная».<br> <br> В их число входят ОАО «Савушкин продукт», которое перерабатывает 10,7% производимого в Беларуси молока; ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» - 10%; ОАО «Бабушкина крынка» - 7,5%; ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат» - 5%; ОАО «Березовский сыродельный комбинат» - 5%; ОАО «Минский молочный завод №1» - 4,6%; ОАО «Рогачевский молочно-консервный комбинат» - 4,2%; ОАО «Молочный мир» (Гродно) - 4,1%; ОАО «Милкавита» (Гомель) - 3,7%; ОАО «Здравушка-милк» (Борисов, Минская область) - 3,4%.<br> <br> Климова также сообщила, что производство молока в Беларуси выросло в январе-марте 2019 г на 0,5% по сравнению с январем-мартом 2017 г до 1,694 млн т, товарность молока составила 89,4% (+0,5 п.п. к уровню января-марта 2018 г).<br> <br> В том числе на производство сливочного масла пошло 35% молока (минус 1 п.п.), сыров – 32% (+5 п.п.), цельномолочной продукции – 27% (минус 1 п.п.). Климова пояснила, что увеличение объема молока для производства сыров связано с высокой рентабельностью этой продукции – свыше 20%. «У сыров самая высокая прибыль на одну тонну продукции», - уточнила представитель министерства. <br> <br> Производство масла снизилось в январе-марте 2019 г на 2% до 27 тыс т; сыра – увеличилось на 27% до 58,4 тыс т; цельномолочной продукции – сократилось на 2,6% до 493,7 тыс т; консервов сгущенных – снизилось на 37% до 34,2 тыс т; сухого цельного молока – снизилось на 39% до 5,6 тыс т; сухого обезжиренного молока – увеличилось на 3% до 26,3 тыс т; сухой сыворотки – выросло на 27% до 25,9 тыс т. <br> <br> Запасы молочной продукции в Беларуси на 1 апреля 2019 г составили 23,5% к среднемесячному объему производства и снизились на 6,5 п.п. к 1 января 2019 г.<br> <br>
2019-04-18
Primepress
В Беларуси десять молочных предприятий перерабатывают 58% производимого в стране молока
В их число входят ОАО «Савушкин продукт», которое перерабатывает 10,7% производимого в Беларуси молока; ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат» - 10%; ОАО «Бабушкина крынка» - 7,5%; ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат» - 5%; ОАО «Березовский сыродельный комбинат» - 5%; ОАО «Минский молочный завод №1» - 4,6%; ОАО «Рогачевский молочно-консервный комбинат» - 4,2%; ОАО «Молочный мир» (Гродно) - 4,1%; ОАО «Милкавита» (Гомель) - 3,7%; ОАО «Здравушка-милк» (Борисов, Минская область) - 3,4%.
Климова также сообщила, что производство молока в Беларуси выросло в январе-марте 2019 г на 0,5% по сравнению с январем-мартом 2017 г до 1,694 млн т, товарность молока составила 89,4% (+0,5 п.п. к уровню января-марта 2018 г).
В том числе на производство сливочного масла пошло 35% молока (минус 1 п.п.), сыров – 32% (+5 п.п.), цельномолочной продукции – 27% (минус 1 п.п.). Климова пояснила, что увеличение объема молока для производства сыров связано с высокой рентабельностью этой продукции – свыше 20%. «У сыров самая высокая прибыль на одну тонну продукции», - уточнила представитель министерства.
Производство масла снизилось в январе-марте 2019 г на 2% до 27 тыс т; сыра – увеличилось на 27% до 58,4 тыс т; цельномолочной продукции – сократилось на 2,6% до 493,7 тыс т; консервов сгущенных – снизилось на 37% до 34,2 тыс т; сухого цельного молока – снизилось на 39% до 5,6 тыс т; сухого обезжиренного молока – увеличилось на 3% до 26,3 тыс т; сухой сыворотки – выросло на 27% до 25,9 тыс т.
Запасы молочной продукции в Беларуси на 1 апреля 2019 г составили 23,5% к среднемесячному объему производства и снизились на 6,5 п.п. к 1 января 2019 г.