«Красный пищевик» открыл обновленный участок ручной глазировки зефира
МИНСК, 5 апреля – ПраймПресс. Производитель кондитерских изделий ОАО «Красный пищевик» (г. Бобруйск) 4 апреля открыл обновленный участок ручной глазировки зефира, сообщает пресс-служба предприятия.
Реконструкция помещения началась в конце 2018 г. При этом, по словам директора предприятия Сергея Анюховского, фабрика не привлекала никаких сторонних служб в процессе модернизации участка глазировки. Всего из собственных средств предприятия на реконструкцию участка ручной глазировки было потрачено порядка 200 тыс бел руб.
Итогом ремонтных работ стало обновление производственных площадей, улучшение условий работы сотрудников. «Объем площади в сравнении с предыдущим участком увеличился в два раза, – рассказал главный инженер Евгений Свирид. – Увеличилось количество рабочих мест для глазировщиц – с 11 до 16. Установлены новые столы, ячейки, котелки для шоколадной глазури и холодильные витрины».
Как отметили на предприятии, суточная производительность труда на обновленном участке ручной глазировки по расчетам специалистов возрастет до среднего показателя в 1,1 тонн в смену.
В настоящее время на территории предприятия строится современный и оснащенный по последнему слову инженерной мысли логистический центр для хранения и последующей отгрузки продукции. Кроме этого, идет ремонт на участке производства халвы и розлива меда.
ОАО «Красный пищевик» специализируется на производстве пастило-мармеладных изделий (зефир, мармелад, «жевательный» мармелад), халвы подсолнечной и арахисовой, ириса, драже, конфет. Ассортиментный перечень насчитывает более 140 видов. Производственные мощности позволяют выпускать более 20 тыс т кондитерских изделий в год. Предприятие поставляет продукцию на внутренний рынок и на экспорт.Фото zefir.by