Белорусские лесхозы приступили к заготовке березового сока
МИНСК, 30 марта – ПраймПресс. Отдельные лесхозы Брестской и Гродненской областей приступили к заготовке березового сока. Уже получено более 340 тонн напитка, при этом практически все объемы пока приходятся на Брестскую область, где собрано 337 тонн сока. Об этом сообщает пресс-служба Министерства лесного хозяйства.
Как отметили в министерстве, весь собранный урожай практически сразу же реализуется потребителям. В основном, продукт уходит на перерабатывающие предприятия. Около 30 тонн березового сока приобрело у лесхозов и население.
В Минлесхозе также отметили, что приобрести напиток граждане могут непосредственно в лесничествах. Сок реализовывается в таре различной емкости. Кроме того, в областных городах и городах районного подчинения с численностью более 30 тыс человек будут организованы дополнительные места продаж, увеличено время работы точек.
У граждан также есть возможность самостоятельно заготовить полезный напиток. Для этого необходимо обратиться в ближайшее лесничество или лесхоз, после чего специалисты покажут доступные для заготовки места, объяснят технологию сбора и проследят за правильным завершением процесса.
«Важно понимать, что не все деревья пригодны для сбора сочного урожая. Поэтому самозаготовкой следует заниматься исключительно на участках, определенных лесхозами. В противном случае нарушителей будет ждать штраф», — отмечается в сообщении.
В министерстве также обратили внимание, что, несмотря на непродолжительный сезон, лесохозяйственные учреждения готовы полностью обеспечить потребности и населения, и предприятий. При этом стоимость напитка в заготовленном виде будет ниже чем затраты, которые граждане понесут при самозаготовке (транспорт, тара, время и т.д.).