МИНСК, 14 января – ПраймПресс. Комитет государственного контроля выявил недостатки при организации питания в школах Витебской области, сообщает пресс-служба КГК.
Так, в ходе контрольных мероприятий, проведенных ноябре-декабре 2021 г в некоторых школах Витебска, Оршанского и Лиозненского районов, отмечена низкая востребованность учащимися приготовленных блюд. «На момент проведения мониторинга на столах в обеденных залах находилось большое количество остатков пищи, которые выбрасывались в отходы. Например, в одной из школ Витебска после завтрака около половины вторых блюд (гуляш и макароны) остались нетронутыми, в Лиозненской школе отходы творожной запеканки со сметаной составили 28%», — говорится в сообщении.
Также выявлены факты недовложения порций. К примеру, в одной из витебских школ средний недовес порции составил 25,8%.
Кроме этого, выявлены случаи излишков и недостачи продуктов, свидетельствующие о приниженном контроле за полнотой закладки сырья. Например, в школе в Оршанском районе на складе обнаружены излишки продуктов питания общей массой 22 кг. Там же установлена недостача соков, молока и колбасы.
Учреждениям образования направлены рекомендации по наведению порядка. Ряд недочетов оперативно устранен: в школах проведены инвентаризации (суммы недостач возмещены виновными лицами); изъято из оборота изношенные оборудование и посуда, в некоторых школах заменено оборудование; проведено анкетирование учащихся и изменен ассортимент блюд с учетом их вкусовых предпочтений.
О выявленных проблемах проинформировано главное управление по образованию Витебского облисполкома. Результаты мониторинга рассмотрены на заседаниях советов отделов по образованию Лиозненского и Оршанского райисполкомов и администрации Октябрьского района г.Витебска. К дисциплинарной ответственности привлечены девять руководителей и работников учреждений образования.