КГК приостановил работу мясоперерабатывающего предприятия в Минской области
Комитетом государственного контроля Минской области выявлены грубейшие нарушения в работе производственного объекта одной из организаций потребительской кооперации,
сообщает пресс-служба КГК.
Как сообщается, установлено, что при производстве мясной продукции:
- не соблюдались ветеринарно-санитарные правила и санитарно-эпидемиологические требования;
- нарушались условия хранения продукции и сырья;
- использовалось ржавое оборудование для упаковки продукции и т.п.
Кроме того, ряд работников предприятия, занятых на переработке мяса, своевременно не прошли гигиеническое обучение и медосмотры.
«Также в цеху обнаружено около 115 кг обезличенной мясной продукции и сырья для ее производства (неизвестного происхождения и сроков годности). По результатам мониторинга эта продукция и сырье утилизированы. КГК Минской области выданы рекомендации об устранении нарушений. Работа цеха и государственная регистрация данного объекта в Реестре переработчиков мясной продукции приостановлена», — говорится в сообщении.