КГК приостановил деятельность частного мясного заготовочного цеха в Брестской области
Комитетом госконтроля Брестской области установлены грубейшие нарушения законодательства в ходе проверки частного заготовочного цеха в Кобринском районе. Об этом сообщает пресс-служба КГК.
Как сообщается, в ходе проверки госконтролеры выяснили, что цехом реализуется мясная продукция (замороженные полуфабрикаты из мяса птицы, свинины, сальтисон и др.) без маркировки и документов, подтверждающих качество и безопасность этой продукции.
Кроме того, в цехе не обеспечивалось соблюдение санитарных норм и правил, нарушались правила товарного соседства при хранении продукции, а для упаковки полуфабрикатов из мяса птицы использовались пакеты для мусора.
«По результатам проверки из обращения изъято порядка 600 кг мясных замороженных полуфабрикатов и более 30 кг готовой мясной продукции без документов, подтверждающих их качество и безопасность. Производственная деятельность заготовочного цеха приостанавливалась до устранения нарушений», — говорится в сообщении.