Более 11 тыс тонн березового сока собрали белорусские лесхозы в 2020 г
МИНСК, 21 апреля – ПраймПресс. Лесохозяйственные учреждения Беларуси завершили сезон заготовки березового сока. Всего нынешней весной было собрано 11,183 тыс т урожая, сообщает пресс-служба Министерства лесного хозяйства.
Как отмечается, больше всего сока собрано лесхозами Брестской области, где было заготовлено 4, 274 тыс тонн напитка.
В Минлесхозе сообщили, что весь собранный сок практически сразу же отправлялся к потребителям – на перерабатывающие предприятия и населению. Так, граждане напрямую купили у лесхозов примерно каждый четвертый литр напитка (порядка 2,674 тыс т). Почти 8 тыс т березового сока были поставлены на перерабатывающие предприятия республики. Крупнейшим потребителем в нынешнем году стал Минский завод безалкогольных напитков, который приобрел у лесхозов около 1,340 тыс т сока.
Кроме этого, сок в 2020 г реализовывался и на экспорт. Лесхозы поставили за границу более 516 тонн напитка.