Белорусская разработка стала лучшей на ярмарке инновационных проектов в Белгороде
МИНСК, 8 декабря – ПраймПресс. Съедобная упаковка для пищевых продуктов на основе биоразлагаемых природных полимеров, разработанная учеными Белорусского государственного университета, признана лучшей на ярмарке инновационных проектов StartUp:Land в г.Белгороде (РФ). Об этом сообщает пресс-служба посольства Беларуси в России.
Как отметили представители университета, съедобные пленки и покрытия — единственный вид биоразлагаемой полимерной упаковки, который не нуждается в сортировке и специальных условиях утилизации. «Они сохраняют вкус, аромат, эстетический внешний вид и стерильность продуктов, а также могут иметь разный цвет и вкус. Новый вид упаковки обладает уникальными характеристиками и неограниченными возможностями. Он полностью разлагается в организме человека и животных и способен в разы сократить последствия от пластика. Кроме того, благодаря своему 90%-ному составу из крахмала пленки нетоксичны и имеют низкую стоимость. Остальные 10% — полимер, обеспечивающий прочность», — говорится в сообщении.
Над созданием съедобной упаковки работают в лаборатории растворов целлюлозы и продуктов их переработки НИИ физико-химических проблем БГУ с 2015 г.
В финале ярмарки было представлено 25 проектов из Минска, Москвы, Ярославля и Великого Новгорода. В конкурсе участвовали студенты, аспиранты и уже практикующие специалисты. В отборочном туре было заявлено 40 инициатив.