USD/BYN 2.8644EUR/BYN 3.4029100 RUB/BYN 3.7207
Беларусь существенно нарастила производство сыров — Минсельхозпрод
МИНСК, 13 июля – ПраймПресс. За последние 20 лет в Беларуси увеличили производство сыров. Об этом рассказала заместитель начальника главного управления перерабатывающей промышленности Мария Климова,
сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия.
По словам специалиста, на данный момент в Беларуси производится более 300 тыс т сыров различных категорий. Для сравнения, в 2000 г произвели 41 тыс т.
«В структуре экспортно-молочной продукции, сыры занимают 46% всей экспортной выручки. 27 кг в год сыров мы производим на человека. Однако, потребляем в 4 раза меньше. 80% от реализации сырной продукции идет на экспорт», — отметила Климова.
2023-07-13